指導(dǎo)單位：中國(guó)食文化研究會(huì)
主辦單位：全國(guó)食文化聯(lián)盟、全國(guó)水產(chǎn)凍品聯(lián)盟、上海食文化研究會(huì)
協(xié)辦單位：杭州九陽(yáng)豆業(yè)有限公司
會(huì)議時(shí)間：2020 年 11 月 18日 -19日
會(huì)議地點(diǎn)：中國(guó)?上海
會(huì)議規(guī)模： 500 人
支持單位：九曳供應(yīng)鏈、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、海底撈、巴比饅頭、正新雞排、巴奴毛肚、美菜網(wǎng)、外婆家、望湘園、德克士、金文食品、小楊生煎、吉祥餛飩、首農(nóng)集團(tuán)、呷哺呷哺、太太樂、萬(wàn)潤(rùn)國(guó)際、上海養(yǎng)吉、西克制冷、味泰供應(yīng)鏈、驚石農(nóng)業(yè)、江蘇裕灌、泰國(guó)Boonyakeat等
“讓食品流通·順心，讓食物消費(fèi)·安心”
論壇背景
中國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模當(dāng)前位列世界第二位，區(qū)域特色美食、菜系風(fēng)味向全國(guó)各地廣泛蔓延，借助旅游業(yè)、餐飲文化博物館和餐飲文化節(jié)目進(jìn)一步拉動(dòng)餐飲消費(fèi)。隨著消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，餐飲企業(yè)愈加重視品牌塑造和深耕，以及品牌維護(hù)和傳承。近年來(lái)，我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)相關(guān)餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)分析，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額連續(xù)20多年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)，可以說(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期。
目前，中國(guó)有超過(guò)600萬(wàn)家餐廳，而在這600萬(wàn)家餐廳背后，隱藏著一個(gè)年?duì)I收高達(dá)萬(wàn)億的餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)。傳統(tǒng)的餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)存在貿(mào)易商分散、市場(chǎng)信息不透明、食材質(zhì)量缺少把控、食材成本居高不下等一系列問(wèn)題。本次會(huì)議將會(huì)有國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)、連鎖加盟、餐飲食材供應(yīng)商、水產(chǎn)海鮮、肉類、火鍋、農(nóng)產(chǎn)品、冷凍食品、食品物流企業(yè)、冷鏈企業(yè)、冷鏈裝備企業(yè)、軟件企業(yè)、商業(yè)流通企業(yè)、咨詢、研究機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位與會(huì)，以及相關(guān)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者，形成全方位、多層次上下游產(chǎn)業(yè)鏈的深度互動(dòng)，共筑中國(guó)餐飲流通新時(shí)代！各主流新聞媒體將對(duì)本次會(huì)議給予高度關(guān)注，并對(duì)會(huì)議作深度追蹤報(bào)道。如此專業(yè)平臺(tái)和廣泛的宣傳，必將為贊助本次會(huì)議的企業(yè)帶來(lái)巨大的商業(yè)回報(bào)，為企業(yè)提供樹立自身形象、提高知名度、廣泛宣傳品牌、開發(fā)潛在市場(chǎng)的絕好時(shí)機(jī)。
論壇亮點(diǎn)
知名餐飲先行者，現(xiàn)身大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，餐飲人不再偏安一隅，而是放眼全國(guó)，從戰(zhàn)略高度談餐飲創(chuàng)新，＊＊未來(lái)三年的方向！
業(yè)內(nèi)泰斗高端對(duì)話，共執(zhí)餐飲發(fā)展未來(lái)
俗話說(shuō)：聽君一席話，勝讀十年書！行業(yè)內(nèi)泰斗齊聚一堂，為您獻(xiàn)上一場(chǎng)精彩紛呈的高端對(duì)話，展望國(guó)內(nèi)外餐飲創(chuàng)新與發(fā)展趨勢(shì)，共執(zhí)餐飲業(yè)未來(lái)之牛耳！
從戰(zhàn)略高度談餐飲冷鏈創(chuàng)新，＊＊未來(lái)三年的方向！
我們已經(jīng)對(duì)新消費(fèi)有了充分的調(diào)研，眾多專家有信心能夠在理念上前瞻未來(lái)，我們對(duì)當(dāng)今餐飲冷鏈普遍的問(wèn)題了如指掌，我們至少看到了三年后的變革方向。
2020上海食品餐飲博覽會(huì)，時(shí)間：2020年11月18日-20日
匯聚全國(guó)餐飲綠色產(chǎn)品，高效快速的餐飲食品備受青睞，源頭直采直供，質(zhì)量保證、可以直接洽談合作和對(duì)接業(yè)務(wù)。將網(wǎng)羅千款創(chuàng)新產(chǎn)品、前沿科技，現(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)會(huì)，可以聯(lián)合采購(gòu)，方便專業(yè)買家觀展，與企業(yè)深入互動(dòng)交流。
本次論壇會(huì)員企業(yè) 2000 元/人，非會(huì)員企業(yè) 3000 元/人 （費(fèi)用包含會(huì)議期間資料，自助午餐，不含晚宴及住宿費(fèi)用），交通、住宿（可推薦酒店）自理。
注：10 月 1 日前報(bào)名 9折優(yōu)惠。
相關(guān)贊助：冠名、協(xié)辦單位或合作單位，以及會(huì)議少量展位訂購(gòu)，請(qǐng)咨詢：
參會(huì)對(duì)象
1、相關(guān)協(xié)會(huì)、相關(guān)部委、科研院校；
2、協(xié)會(huì)會(huì)員范圍內(nèi)及以外相關(guān)企業(yè)，包括：餐飲食品加工、食品制造；貨主及食材供應(yīng)商；冷鏈服務(wù)企業(yè)、冷鏈科技、資本投資；連鎖經(jīng)營(yíng)、電商；
3、國(guó)內(nèi)外食品、農(nóng)產(chǎn)品合資合作企業(yè)；
4、相關(guān)媒體，包括紙媒、新媒體等；
5、涉及品類：肉類食品、乳品、水產(chǎn)海鮮、冷凍食品、火鍋、果蔬、速食食品、農(nóng)產(chǎn)品、薯類產(chǎn)品、其他食材。
2020中國(guó)餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇，組委會(huì)聯(lián)系方式：
習(xí)經(jīng)理13482165724（微信）021-6840-5229
同期舉辦：2020上海國(guó)際餐飲設(shè)備及食品飲料博覽會(huì)
2020上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示交流會(huì)展
時(shí)間：2020年11月18日-20日 地點(diǎn)：中國(guó)·上海光大會(huì)展中心
官網(wǎng)：http://www.wohcce.com/
