2012年主題“水與糧食安全”

3月22日是第二十屆“世界水日”，宣傳主題是“水與糧食安全”。我們每個人每天要飲用2-4升水，但攝入的水分大部分來自于我們的食物，為了讓每個人都吃上有營養的食物，我們每個人都應該做出如下努力：采用更健康、可持續發展的飲食結構；減少高耗水產品使用；減少食品浪費。用更少的水，生產更多更好的食物。

世界水日介紹：
1995年1月18日確定每年的3月22日為“世界水日”。目前地球的儲水量共有14.5億立方千米之多，但是淡水僅占淡水儲量的0.34%。更令人擔憂的是，這數量極有限的淡水，正越來越多地受到污染。據科學界估計，全世界有半數以上的國家和地區缺乏飲用水，特別是經濟欠發達的第三世界國家。以上數據充分說明：水資源短缺成了當今世界面臨的重大課題。我們必須增強水的危機意識，珍惜水，節約水，保護水資源。　


水的安全：
水是生命之源，水的質量決定生命的質量。人體中的水每18天更換一次，水占人體60~70%，水的安全健康直接決定人體健康。世界衛生組織安全水定義認為，以平均壽命70年、每人每天飲水兩升計，因飲水患病的幾率小于百萬分之一。安全健康的飲用水應該沒有污染、源自天然、含有必需的一定量的鉀、鈣、鎂等天然礦物元素，pH值呈弱堿性，并不含未經安全認證的人工礦物質和添加劑。世界水日，讓我們關注飲水安全，保護身邊水源，讓喝下的每一滴水都為生命健康提供正向動力。