重慶開元有限公司董事長楊順華介紹,紅日紅外線灶最大的特點就是實現了兩大技術革新，一是從結構和原理上徹底改變傳統燃燒方式，紅日紅外線灶燃氣的混合比達到1：1.25，而傳統大氣灶的燃燒混合比僅為1：0.75，紅外線灶使得燃氣在燃燒器中完全混合燃燒。不僅如此，紅外線灶具從原理上改變了傳統大氣灶的的熱傳遞方式，以紅外線輻射進行熱傳遞，加快了對加熱物體的熱傳遞過程，形成“無火焰燃燒”，大幅提高熱效率。兩項技術的改變讓紅日紅外線灶實現永不黑鍋的功效，且輕松省氣40.2%以上。

基于此，楊順華認為，如果更多家庭使用紅日紅外線灶，不僅是為家庭節約成本，更是為環保做貢獻。楊順華進一步分析，空氣污染主要分為三類，一是工業尾氣污染，二是家庭民用污染，三是汽車尾氣污染。為此，他特意算了一筆節能減排賬：每個家庭使用一臺紅日紅外線灶具，1年可分別減少1.2公斤二氧化硫、氮氧化物，如有1000萬家庭使用，則每年可減少1.2萬噸廢氣排放，相當于2個普通電廠的廢氣排放量。